О пользе рыбы

Всемирная организация здравоохранения опубликовала итоги пятилетнего исследования на тему паразитологии. Специалисты проанализировали эпидемиологические аспекты 30-ти стран мира. Как оказалось, наибольшая опасность угрожает жителям России. Разговоры о том, что жителей нашей страны намеренно травят паразитами, ведутся уже давно. Ежегодно от болезней, вызванных этими существами, страдают миллионы россиян: так, в минувшем году показатель едва ли не достиг отметки в 30 млн человек. …

Жир, который дарит рыба, готов подарить здоровье. Особенно в том случае, если его прием назначает специалист, который определяет оптимальную дозу. Рыбий жир известен каждому с самых ранних лет. Сложно найти ребенка, которому в детстве не добавляли бы его в рацион для укрепления организма и улучшения роста. Особенно этот продукт хорошо запомнился тем, кто вырос еще в советские годы.

Устраивать хотя бы один раз в неделю обязательный рыбный день сегодня рекомендуют все диетологи и терапевты. Белок, который привносит в организм рыба, легко усваивается. Большинство сортов рыбы относится к диетическим вариантам продуктов. Разнообразие рыбы на прилавках магазинов в настоящий момент настолько высоко, что подобрать оптимальный для себя вариант может самый капризный «едок». В том числе большой популярностью пользуется рыба пангасиус.

В мясе палтуса содержатся полезные вещества и витамины в большой концентрации, в частности мясо палтуса богато ценными аминокислотами и витаминами. Кроме того, палтус – это источник таких элементов, как магний, натрий, кальций и фосфор, и при этом в мясе палтуса практически нет костей.

Кета — рыба, принадлежащая к семейству лососевых, является самых массовым его представителем. По ежегодному вылову кета может посоперничать только с горбушей. Размеры кеты могут достигать 1 метра, а масса рыбы может превышать 13 кг.

Салака – мелкая рыба семейства сельдевых. Она обитает в водах с пониженной соленостью. Длина рыбы – не более 20 см, масса – до 76 г. Салака – прекрасный продукт для приготовления солений, копченостей, маринадов. В Финляндии и Швеции эта рыба – национальное блюдо, а в Нидерландах каждый год устраивается фестиваль в честь салаки.

Рыба — это полезнейший и питательный продукт. Даже нежирные сорта способны восполнить весь недостаток белка, витаминов и минералов. Не зря в рамках здорового питания рекомендуется кушать рыбные блюда хотя бы 2 раза в неделю.

Горбуша — известная и всеми любимая промысловая рыба семейства лососевых. Она обитает в основном в северных районах Тихого океана, но встречается и в низовьях рек, относящихся к бассейну Северного Ледовитого океана, когда заходит туда на нерест. Название рыбы определяется ее некоторой особенностью: у самцов перед самым нерестом, когда они находятся в пресной воде, появляется «горбик» на передней части туловища. В …

Камбала – рыба, которую ни с кем не спутать: плоская, двуглазая с одной стороны и белобрюхая «слепая» с другой. Однако люди часто проходят мимо прилавков с этими чудными морскими хищниками, предпочитая выбирать треску, форель или других традиционных с виду рыбок. А ведь камбала и ее икра на удивление полезны.

Семга из рода Лососевых очень вкусная рыбка, которая обязательно должна присутствовать в рационе и взрослых и детей. Семга водится на севере Атлантики и на западе Северного Ледовитого океана и заходит на нерест в реки от Испании до Урала. Семга может достигать длины полутора метра и набирать вес до 40 кг.