О пользе рыбы

В чем же заключаются польза и вред тунца – удивительной рыбы, относительно недавно завоевавшей пристальное внимание медиков и диетологов! Тунец – крупнейший представитель семейства скумбриевых. Длина его тела может достигать пятиметровой отметки, а иногда и превышать ее. Мясо этой промысловой рыбы неуклонно набирает популярность во всем мире. Оно имеет довольно необычный для рыбы цвет – темно-красный, а его изумительный вкус …

Треска — благородная рыбка семейства осетровых, которая обитает преимущественно в Атлантическом океане: от Бискайского залива до Баренцева моря на востоке и до Северной Каролины и Гренландии на западе. По местам промысла различают несколько видов трески: беломорскую, баренцевоморскую, исландско-гренландскую, балтийскую, арктическую и др. Тихоокеанская треска более мелкая, по сравнению с атлантической. Если вторая может достигать 180 см, то тихоокеанская, как правило, …

Пока тема вечной жизни остаётся предметом опытов и изысканий для одних учёных, другие, более практичные, продолжают поиски средств, продлевающих жизнь, синтезируя биодобавки в лабораториях или обращаясь к широко доступным товарам. Красная рыба, например, о которой пойдёт речь в статье, является обыденным продуктом с нашего стола и известна своей пользой для всех возрастных групп.

Диетологи называют рыбу секретом долголетия, и это неслучайно — к полезным веществам, которые находятся в рыбе, относятся витамины групп А, D, E, кислота Омега-3, железо, цинк, селен, магний, фосфор, йод, кальций.